Capçalera grossa

Nova Conca

Dimarts, 21 de novembre de 2017


Opinions

Rosa de les Neus Marco-Palau

Diumenge, 19.11.2017 11:15h

Rosa de les Neus Marco-Palau

La societat civil europea i les llengües

Divendres 10 de novembre a la tarda ens dirigim al Rectorat de la Universitat de València, allà a la gran avinguda enjardinada, la cèntrica Blasco Ibànyez, seu de bona part de les facultats de la Universitat valenciana, com les facultats de Filologia, de Traducció i Interpretació i Comunicació, d’Història i Geografia, de Filosofia, de Medicina i Odontologia, de Fisioteràpia, etc.  Al principi de l’avinguda, tocant al parc dels Jardins de Vivers i a l’hipòdrom de la ciutat, s’aixeca l’edifici del Rectorat, que aquella tarda de divendres albergava una inauguració ben especial. Llegir més




Josep M. Contijoch

Dissabte, 18.11.2017 09:15h

Josep M. Contijoch

Els cigrons (II) (cuinar-los)

La setmana passada vam exposar les propietats dels cigrons, les seves característiques, varietats, qualitats nutritives, producció i la seva situació en l’ordre internacional. Avui ens centrarem en un àmbit més petit, la manera de portar-los a la boca.   En el nostre país hi ha cinc classes de cigrons però els més coneguts són: el de mida mitjana, de pell fina anomenat Pedrosillano, el petit de l’Alta Anoia o de Mura i el gros i lletós d’Andalusia. Cal recordar que els quatre punts bàsics per aconseguir uns bons cigrons cuits són: comprar un bons cigrons secs; posar-los en remull amb aigua baixa en calç, la nit anterior; bullir-los amb foc baix i aconseguir no trencar-ne mai el bull, i per últim, posar la sal els últims cinc minuts, mai abans. Llegir més




Jaume Campàs

Divendres, 17.11.2017 18:15h

Jaume Campàs

Pastures de tardor

Els cavalls de raça hispanobretona omplen encara les fires de bestiar equí d’algunes contrades dels Pirineus: al Ripollès la Tria de Mulats d’Espinavell cada 13 d’octubre per Sant Eduard, o a la Cerdanya la Fira de Puigcerdà, el primer cap de setmana després de Tots Sants. Què en sabem d’aquest cavall? És una raça que va ser creada per satisfer les necessitats del camp tant en zones de muntanya com a les terres baixes. El cavall català, o espanyol, es creuà amb un equí de raça bretona portat de la regió del nord-oest de França coneguda com Bretanya. Llegir més




Josep M. Carreras

Divendres, 17.11.2017 18:00h

Josep M. Carreras

Amb el lliri a la mà?

De cop i volta, tothom s’ha girat de cara a les eleccions del proper 21 de desembre. Però ¿no havíem fet el referèndum de l’1-O? No va proclamar solemnement la República el Parlament fa només quinze dies? Ens aboquem a unes eleccions que sempre havíem rebutjat i que no resoldran res. Si guanyen els unionistes, ja cal que ens preparem perquè ens tindran lligats amb la corda curta. I si guanyem els independentistes, el govern de Madrid ja ha dit que posarien en marxa la sagrada Constitució. Llegir més




Epi Mestre

Divendres, 17.11.2017 07:00h

Epi Mestre

Dies internacionals

Quan un servidor sent que tal dia o tal altre se celebra un dia internacional, el més normal seria pensar que es tracta d’un dia de celebració o, com a molt, reivindicatiu. Amb el temps, però, hom descobreix que res més lluny de la veritat; els dies internacionals són per donar a conèixer les diferents desgràcies que afecten aquesta vall de llàgrimes en què ens ha tocat viure.  Així doncs, si un sent a parlar del Dia Internacional de l’Aigua, no és pas per donar gràcies i celebrar l’existència de l’aigua; no s’ho creguin pas, és per avisar-nos que correm el perill de quedar-nos sense aigua corrent, ja que d’aigües brutes sempre n’hi haurà; si hom sent parlar del Dia Internacional del Planeta, no és pas per fer tots plegats una rotllana i celebrar l’existència de la Mare Gaia, és per avisar-nos, per conscienciar-nos que al ritme que anem ens quedarem tots amb un planeta que semblarà un contenidor; i així vagin sumant, hi ha 365 dies internacionals, ben bé, i perquè l’any no té més dies, fet que ve a ratificar la idea que de vegades he sentit a dir que tant l’infern com el purgatori estan entre nosaltres, estan en aquest món. Llegir més




Rosa de les Neus Marco-Palau

Dissabte, 11.11.2017 17:45h

Rosa de les Neus Marco-Palau

Bèlgica

Bèlgica és aquest país del centre-nord d’Europa, entre França, Luxemburg, Alemanya i els Països Baixos, que compta amb dues comunitats territorials, lingüístiques i culturals ben diferenciades. Entre el nord flamenc i neerlandòfon i el sud való i francòfon. Brussel·les, tot i estar en territori flamenc, compta amb una major presència del francès. A Europa, aquesta capital d’un país mitjà va despuntar enormement en el moment en què s’hi va decidir instal·lar els organismes europeus, la Comissió, el Consell i el Parlament (aquests dos últims compartint seu amb Estrasburg). Llegir més




Jaume Campàs

Dissabte, 11.11.2017 07:45h

Jaume Campàs

No té nom!

És el titular qualificable per no saber què dir, potser sí per dir massa i protestar, de saber que part del govern de Catalunya elegit democràticament ha estat empresonat en compliment d’un procés judicial. Se’ls acusa de rebel·lió, arran de la proclamació de la República catalana. Fet devastador, perquè ens recorda fets passats que aleshores sí que hi hagué brots de violència, però avui, de quina violència es parla? Si constantment es demana a la població i als representants d’institucions cíviques accions per la via pacífica i diàleg! Moltes preguntes es queden a l’aire, i l’horror, el terror i la impotència s’ha fet present en l’escenari català. Llegir més




Josep M. Carreras

Divendres, 10.11.2017 17:45h

Josep M. Carreras

Cornuts i pagar el beure

Fa pocs dies vaig llegir un article de Pere Cardús que intentava fer una anàlisi objectiva de la situació política de Catalunya. Durant els darrers anys (i sobre tot del 2010 ençà) Catalunya ha mostrat la seva voluntat d’autogovern de manera prou clara i contundent. Cardús diu que hem fet “coses boniques” amb l’esperança que els detentors del poder escoltarien el clam popular. Per això les manifestacions dels Onzes de Setembre, que han aplegat milions de persones. Hem travessat el país de cap a peus donant-nos les mans, hem saturat els carrers de Barcelona en una V que —varen dir— era signe de victòria. Llegir més




Josep M. Contijoch

Divendres, 10.11.2017 12:45h

Josep M. Contijoch

Els cigrons (1)

Tothom sap què són els cigrons, per tant ens abstindrem d’incloure’n la carregosa definició i entrar a parlar-ne de les virtuts. Direm només que en el llenguatge culte en diuen cicer arietinum; així, en llatí. El del cigró és un dels cultius més antics. Hi ha vestigis de la seva existència amb més de 7.000 anys d’antiguitat. Són originaris del sud-est de Turquia i d’allí van passar a la conca Mediterrània i a Europa, per seguir cap a l’Àfrica, Amèrica i Austràlia; ja es consumien a l’antic Egipte, a Grècia i a Roma. Llegir més




Epi Mestre

Divendres, 10.11.2017 07:45h

Epi Mestre

I encara més presos polítics

Si la setmana passada parlàvem que teníem dos presos polítics, els Jordis, aquesta setmana el nostre país n’ha de sumar encara més, amb l’agreujant que en el moment d’escriure aquestes ratlles hi ha la possibilitat que encara en tinguem més. Es tracta del vicepresident del govern de la República i alguns consellers que, citats d’un dia per l’altre, com aquell qui diu, van ser enviats a la garjola tot just després de declarar. A més a més, també tenim la resta del govern a l’exili, a Bèlgica, i tot plegat és contemplat, almenys de cara enfora, amb total passivitat per part de la comunitat internacional i especialment per part de la Unió Europea. Llegir més




publicitat

giny

publicitat

giny

Entrevista

Vídeos

Categories

giny

En paper

giny

giny

giny

Enllaços

Butlletí

Si vols rebre per correu electrònic els titulars, apunta-t'hi

Correu electrònic
     
avís legal
En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.


Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya