Amb l’arribada de la Pasqua els aparadors de les fleques, forns i pastisseries s’omplen de mones. Mones de nata, trufa, gema, fruita, xocolata i, a més, amb infinitat de decoracions, en moltes ocasions, escollides amb il·lusió pels fillols, que són els principals receptors d’aquest pastís durant el Diumenge o el Dilluns de Pasqua. I és que la tradició és que el padrí o l’avi regali la mona al seu fillol i nets el Diumenge de Pasqua. Després, el Dilluns de Pasqua és tradició reunir-se amb la família o grup d’amics i anar a menjar la mona en algun indret.

La d’enguany és però una Setmana Santa atípica i així es nota també en la venda d’aquest dolç tant popular a Catalunya. Forns i pastisseries pateixen un descens en les vendes de mones aquest any, tot i que s’ha procurat seguir el lema “cap nen sense mona” i es busca donar el màxim de facilitats perquè els infants, tants dies tancats a les seves cases, tinguin la seva mona.

Com que es tracta d’una situació atípica potser en aquest casos, expliquen des del Forn de Pa Joan de Montblanc, enlloc de ser els padrins els qui la recullen són els pares els que compren la mona. “La mona és un pastís que es belluga d’un lloc a un altre. Ens venia gent de tota la comarca o també portàvem altres forns. Tot això s’ha aturat i pràcticament només en venem a la gent de Montblanc”, expliquen. Amb tot apunten que han anat tenint encàrrecs i que s’adapten als clients ja que, tot i que sigui fora d’horaris, obriran les portes als clients que hagin fet un encàrrec.

El que també ha canviat, expliquen des dels forns i pastisseries, és la mida de les mones. Aquest any es fan més petites ja que la gent no se la menjarà en un entorn familiar o un grup d’amics generalment amb més gent. També s’han anat venent, tot i que en menys quantitats i potser sense tenir-ne tantes quantitats, són les figures de xocolata. En aquest sentit, expliquen des de Pastisseria Cobo de l’Espluga de Francolí que han anat tenint encàrrecs i que, tot i que es tenen menys vendes, “veiem que la gent ho vol celebrar igual tot i que sigui una Pasqua diferent”.