El Museu Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí organitza per primera vegada un curs d’iniciació al tast de vins a les seves instal·lacions, amb un total de quatre sessions. La fassina és una antiga destil·leria d’aiguardent del segle XIX que està habilitada com a museu des del 2009. Es tracta d’una antiga fàbrica on obtenien l’aiguardent a través de la brisa del raïm (pell, rama i pinyol).

Tenint en compte la vinculació d’aquest espai amb la vinya i el vi es proposa aquest curs d’iniciació com una activitat didàctica que comptarà amb l’explicació dels processos de vinificació i anàlisis sensorials i que serà impartit per la sommelier espluguina Mariona Rendé Civit.

El curs serà impartit en 4 sessions, durant 4 divendres i comptarà amb el tast de diversos vins i escumosos de la DO Conca de Barberà i en especial dels cellers espluguins com són Celler VidBertus, Celler Cooperatiu de l’Espluga i Celler Rendé Masdéu.

La darrera sessió comptarà amb un maridatge amb productes locals i també  una visita al Museu Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí amb un petit tast de licors.

Per inscriure’s al curs cal fer-ho al següent enllaç, ja que les places són limitades: https://forms.gle/FjrLK55xKeJw72aKA. Per dubtes o consultes es pot contactar amb l’Oficina de Turisme a [email protected] o al telèfon 977 871 220.