Tot i que en un principi s’havia desestimat la seva celebració degut a la situació en què es trobava la pandèmia amb la nova variant, finalment Vilanova de Prades tirarà endavant la celebració de la V Fira de la Tòfona de la localitat.

Els actes es duran a terme aquest diumenge i començaran a les 9 del matí, amb la inauguració oficial de la Fira i esmorzar popular posterior, al camp de futbol de la localitat.

A les 9.45 h, hi haurà la conferència “Competència de Tuber aestivum en el conreu de Tuber melanosporum en un context de canvi climàtic. Aplicació de reg i encoixinats”, a càrrec de Yasmin Piñuela, d’Agrotecnologías Naturales (Atens).

A les 10 del matí s’obrirà el recinte firal amb el Mercat de la Tòfona i productes km 0, tapes amb tòfona i degustació de vins, també al camp de futbol.

A les 11 del matí, serà el moment d’un showcooking, de cuina de la tòfona amb el xef Rafael Múria, del Restaurant Quatre Molins de Cornudella de Montsant, guardonat per segon any amb estrella Michelin, a la sala El Casal).
A les 12.15 h es farà el 5è Concurs de Gossos Tofonaires, al camp de futbol, i ja a les 2 del migdia, serà el moment del dinar trufat al recinte final, camp de futbol.

Cap a les 4 de la tarda, es donarà per finalitzada aquesta cinquena edició de la Fira de la Tòfona de Vilanova de Prades.