Els bars i restaurants estan obligats per llei, des del 10 d’abril a oferir als seus clients, aigua gratis de l’aixeta sempre que ho demanin. 

És arran de la Llei de Residus i Sòls Contaminats per a una Economia Circular que ha entrat en vigor aprovada per l’estat espanyol. Per tant, els establiments d’hostaleria han d’oferir, per llei, i després de ser publicat dissabte al Butlletí Oficial de l’Estat, aigua d’aixeta gratuïta, com a mesura per reduir-ne l’ús d’ampoles d’un sol ús. Per altra banda, les botigues hauran de fomentar la compra a granel.

Aquesta llei afecta en altres aspectes. també força a les administracions a haver d’implamentar més fonts i envasos reutilitzables per tal de fomentar l’ús d’aigua potable i evitar el consum d’envasos d’un únic ús. L’any 2023 s’hauran de reciclar el 70% de les ampolles de plàstic, i el 2029 el 90%. També la venda a granel és un altre dels punts. L’1 de gener del 2023 els comerços minoristes d’alimentació de 400 metres quadrats o més, hauran de dedicar (mínim) un 20% del seu espai a oferir productes s’ense embalar.

També afectarà als municipis, on els ajuntaments de més de 5.000 habitants hauran de separar els residus abans del 30 de juny d’enguany, dins d’una nova llei sobre la recollida selectiva de residus. La resta de municipis, tenen fins a finals del 2023 per poder-ho gestionar. El repte és que l’any 2035 s’hagi de recollir separadament, la meitat, almenys, de tots els residus.