La producció de verema d’aquest any respecte el passat, a la Conca de Barberà caurà entre un 10% i un 20% segons informacions de la DO Conca de Barberà. 

Les altes temperatures d’aquests darrers mesos i la sequera han fet que el raïm sigui més petit i hagi madurat abans, fet que també fa avançar la collita en bona part de la geografia de la Demarcació de Tarragona. 

A la Conca de Barberà la verema s’avançarà entre una i dues setmanes i començaran l’última d’agost. Amb tot, la DO es mostra convençudaque la qualitat serà alta si bé no serà excepcional com el 2021. 

Bona qualitat, menys producció 

El president de la DO, Ricard Sebastià, ha concretat que durant aquest estiu les temperatures han baixat força a la nit, quasi sempre per sota dels 20 graus, i això ha fet que la “maduració mantingui més l’acidesa i la frescor en el raïm”. Els grans seran més petits i aquest fet els obligarà a fer un treball enològic al celler “de menys maceració perquè hi haurà més proporció de pell i pinyol”. “Hi ha raïm però pesarà poc. La qualitat serà bona o molt bona però tindrem entre un 10% i un 20% menys de producció que l’any passat”, ha pronosticat Sebastià. Amb tot, confia que unes pluges de darrera hora puguin fer augmentar la mida dels grans.