L'espai Aromis ensenya els secrets per fer bé "La collita de Safrà" i l'esbrinament de les flors amb un taller

Ha estat una activitat que ha permès als participants gaudir de la recollida dels brins per a obtenir l'espècia del safrà

Montblanc

L'espai Aromis ensenya els secrets per fer bé "La collita de Safrà" i l'esbrinament de les flors amb un taller
L'espai Aromis ensenya els secrets per fer bé "La collita de Safrà" i l'esbrinament de les flors amb un taller
Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí

El dissabte 5 s'ha tornat a desenvolupar una de les activitats de #Safrània365 amb èxit de participació. Ha estat a les 10 del matí quan s'ha convocat a les persones interessades a aprendre a extreure'n els brins a aquests bulbs que es van plantar durant l'estiu a l'espai Aromis situa a prop del cementiri de Montblanc. Una activitat que organitza cada any l'Ajuntament de Montblanc a través de l'Oficina de Turisme i en col·laboració amb aquesta empresa agroalimentària de Montblanc.

L’activitat titulada “La collita de safrà” i el taller d’esbrinament de flors amb Aromis a l’espai Aromis de Montblanc ha començat a les 10 del matí i ha durat fins al migdia a les instal·lacions i terres d'Aromis.  Les famílies i persones assistents a l’activitat han pogut gaudir de l’espectacle de colors i olors que ofereix la floració del safrà a l’Espai Aromis, i han après les tècniques i eines necessàries per a collir i esbrinar les flors. Una activitat que permet entendre els passos per obtenir l’apreciada espècia del safrà.

Ha estat la desena activitat del calendari de #Safrània365 d'aquest any 2022. L’activitat és la segona de cinc propostes més programades en aquesta tardor, en  què la primera va ser un tast de vins organitzat amb l’associació La Conca 5.1, un clàssic de #Safrània365.

Les següents activitats de #Safrània365 són l’excursió "Tast de Pedra Seca" amb Manel Martínez i Fet a la Conca, el 26 de novembre; el taller "De l’olivera al setrill" amb l’Aresta i celler Mas Foraster; i el Maridatge de cava i torró amb celler Carles Andreu i la pastisseria Viñas, el 10 de desembre.

 

Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres