Aquesta setmana, L’Ajuntament de Montblanc, a través de l’Oficina de Turisme, ha presentat l’edició d’enguany de #Safrània365: el cicle d’experiències de petit format vinculades als productes agroalimentaris de proximitat que organitza l’Àrea de Turisme de l’Ajuntament de Montblanc, i que està plenament consolidat després d’uns anys d’enfortiment tant de propostes com de participants. 

Tercer any consecutiu de propostes turístiques i agroalimentàries

És una iniciativa amb uns objectius més qualitatius que quantitatius emmarcada dins l’estratègia dedicada a fomentar l’ecoturisme i l’etno-gastronomia, i es vincula a l’estratègia que des de fa molts anys se segueix per tal de captar l’interès del públic que viatja i viu experiències en família. Respon plenament a la tendència cada cop més visible de fer evolucionar les propostes de turisme sostenible i responsable cap al turisme regeneratiu. 

Per tercer any consecutiu s’han programat tretze activitats. L’any passat van acabar sent onze, pel fet que dues d’elles van quedar anul·lades per l’efecte negatiu de la calor. Enguany s’ha mirat de prevenir aquest tipus de situació. Per aquest motiu l’estrena del calendari és l’1 d’abril amb la Caminada entre vinyes, una activitat que l’any passat estava prevista al juny i es va haver de suspendre a causa de la primera de les diverses onades de calor que es van patir. 

D’abril a desembre

Com l’any passat s’han programat d’abril a desembre, totes tenen l’aforament limitat i cal reservar l’entrada a www.montblancmedieval.cat, atès que #Safrània365 inclou les propostes familiars que en anys anteriors es promocionaven sota el nom de Viu Montblanc en família. Enguany, però, s’ha seguit amb la imatge gràfica de l’any passat en què s’especifica les opcions pensades per a grans i petits, i també s’ha editat un punt de llibre. La programació ja es pot consultar al web www.safrania365.cat. 

Com l’any passat, per fer-ne difusió s’utilitzaran uns vídeos que s’han anat enregistrant els darrers anys. Permetran fer la promoció específica abans de cada activitat menys, com és lògic, de les dues que s’estrenen: “Els secrets de les abelles i la mel”, i “Del marge a la cuina”.  

De les tretze quatre seran propostes d’abril a l’agost per a públics variats 

Aquesta és la relació de propostes de #Safrània365 per a 2022. Totes en dissabte, però en franges horàries diverses: matí, tarda, vespre i nit. Hi haurà la proposta de “Caminada entre vinyes” que serà l’1 d’abril al matí, al voltant del Mas de la Sabatera; “Els secrets de les abelles i la mel” 6 de maig al matí, entorn de l’ermita de Sant Josep; “Del marge a la cuina” serà el 17 de juny al matí, a l’Espai Aromis; “Del blat al pa” en el dissabte 8 de juliol durant el matí, a l’antic convent de Sant Francesc.

Vuit propostes de setembre a desembre 2023

L’activitat “Anem a l’hort!” es farà el 5 d’agost a la tarda, a l’hort de la Carabasseta; “Vi, glosa i estrelles” durant el 5 d’agost a la nit, al Mas Foraster; seguirà amb l’activitat “Plantada de safrà” serà el 2 de setembre al matí, a l’Espai Aromis; “Passejada nocturna i constel·lacions” 2 de setembre al vespre, entorn del Mas de la Sabatera. “De l’olivera al setrill” es farà el 28 d’octubre al matí, al celler Mas Foraster; “Collita de safrà i taller d’esbrinament de flors” el dissabte 4 de novembre al matí, a l’Espai Aromis. El “Tast de vins” durant el vespre del 4 de novembre, al Molí del Mallol, un taller de “Tast de pedra seca” 25 de novembre al matí, entre el coll de Noguera i el tossal del Pinetell, i finalment el “Maridatge de cava i torró” que serà el 2 de desembre al vespre, a l’antic convent de Sant Francesc.

Per a tots els públics

El públic al qual s’adrecen és molt variat, amb propostes en les quals la divulgació i l’entreteniment són pilars fonamentals. #Safrània365 pot interessar a visitants i a públic local. Hi ha activitats pensades per fer en família, amb la idea que grans i petits gaudeixen junts al mateix temps, i n’hi ha que estan orientats a públic adult. 

Evolució i consolidació de #Safrània365 

L’any 2018 #Safrània365 agafà el testimoni de Safrània, la fira de Sant Martí de productes agroalimentaris de proximitat. Tres de les activitats que es feien al novembre durant la fira es van repartir al llarg de l’any: “La vermutada” popular, el tast de vins i la collita i l’esbrinament del safrà. 

El 2019 hi va haver un salt qualitatiu i quantitatiu notable, amb una desena de propostes. Algunes anaven adreçades específicament al públic familiar dins la programació Viu Montblanc en família impulsada pel PECT TurisTIC en família, operació La història fa turisme. Es va estrenar el punt de llibre com a element de promoció. 

El 2020 havia de ser el de la consolidació d’aquestes propostes, però l’esclat de la pandèmia ho va condicionar tot. La major part de les propostes de petit format es van poder mantenir, encara que fos en dates diferents, però va resultar impossible celebrar els dos actes més concorreguts: “la vermutada” popular i la mostra de cervesa artesana que, per ara, no s’han recuperat. 

El 2021, encara condicionat per les restriccions derivades a causa de la COVID 19, es va optar per un calendari només d’activitats de petit format. Es repetien les propostes de més èxit i se n’estrenaven de noves. Aquesta ha estat la base per a estructurar la programació dels dos anys següents. 

El 2022 la programació es va desenvolupar sense restriccions sanitàries i amb èxit de participació. Tanmateix, hi va haver afectacions a conseqüència de l’emergència climàtica que poden marcar el desenvolupament del calendari d’activitats durant els anys vinents.