Nova proposta de la programació de #Safrània365 de cuinar amb plantes de marge

Serà el dissabte 17 de juny a l'Espai Aromis de Montblanc amb una proposta per aprendre a reconèixer i cuinar plantes del territori.

Montblanc

Nova proposta de la programació de #Safrània365 de cuinar amb plantes de marge
Nova proposta de la programació de #Safrània365 de cuinar amb plantes de marge
Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí

El dissabte 17 de juny al matí tindrà lloc la tercera activitat de l’any de la programació de #Safrània365. “Del marge a la cuina” és la segona estrena d’enguany després d’“Els secrets de les abelles i la mel”, una proposta que va tenir molt bona acollida.

L’activitat es farà a l’Espai Aromis i està coordinada per Joan Cartanyà. És oberta a tot tipus de públic i està especialment recomanada per fer-la en família. Començarà amb una caminada curta que posa en valor les plantes que es troben a la vora dels camins del terme. Els participants podran reconèixer plantes i flors silvestres i se’ls explicarà com s’han de recol·lectar. A continuació s’elaboraran receptes culinàries senzilles fent servir plantes silvestres i aromàtiques amb l’objectiu d’incorporar-les a la cuina habitual dels participants.

A partir d’aquesta setmana les entrades per a l’activitat es poden adquirir a través del web www.safrania365.cat al preu de 5 euros els majors de 13 anys i 2 euros entre 4 i 12 anys. Fins a 3 anys és gratuït. L’aforament és limitat a 25 places.

Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres