La cooperativa L’Aresta va iniciar el passat dissabte 27 de gener uns cursos d’elaboració de pa artesà.

L’activitat es va fer a l’obrador de L’Aresta i la de dissabte era la primera edició d’un curs titulat “Com fer el teu pa a casa pas a pas”, un taller que es vol repetir amb noves edicions. De fet, ja es coneix que la pròxima edició serà el 17 de febrer i que se’n preveu una tercera a la primavera.

Els participants van descobrir tots els secrets per fer un pa artesà de varietats tradicionals de cereals amb llevat mare i el van coure al forn de llenya.