L'onzena edició de la Ruta Gastronòmica Dimecres Tapa presenta dues novetats destacades. S'amplien els dies i s'expandeix a la comarca de la Conca de Barberà i no només se celebrarà a Montblanc, sinó també en altres municipis com l'Espluga de Francolí, Vimbodí i Poblet, Rocafort de Queralt, Vilaverd i Sarral.

La Ruta de Tapes se celebrarà del 17 de juliol fins al 28 d'agost i durant gairebé tot l'estiu un total de 16 restaurants, serviran dimecres a partir de dos quarts de vuit del vespre una tapa personalitzada acompanyat d'una copa de vi de la DO Conca de Barberà a un preu de 5€.

Durant la roda de premsa celebrada avui a l'Ajuntament de Montblanc, Ruth Ceperuelo, presidenta de l'AEH Conca de Barberà explicat les novetats i l'aposta de "rodar per diferents indrets de la comarca". "La Conca de Barberà té riquesa tant gastronòmica com monumental i de natura. La idea que teníem era unificar-ho perquè la gent pugui voltar pel territori i unir sinergies".

Per la seva banda, l'alcalde de Montblanc, Oriol Pallissó, apuntava que "és un reconeixement a la nostra gastronomia i vins i això és positiu per Montblanc i la resta de comarca" i seguia: "ens mereixem un dimecres tapes com tindrem enguany", mentre que Joan Canela, president del Consell Comarcal de la Conca de Barberà afegia que "és una activitat que reforça la nostra cultura i patrimoni". "Tenim una gran comarca i necessitem moltes iniciatives i promocions, perquè és l'única manera de fer-la conèixer". Per tancar, Ricard Sebastià Forasté, president de la DO Conca de Barberà, destacava que "Des de la DO sempre hi hem estat vinculats i participats perquè creiem que és un esdeveniment diferent, inclòs el vi del territori".

Una altra de les novetats és que aquest 2024, amb l'objectiu de fomentar la visita a les diferents poblacions participants, tots aquells qui degustin les tapes de 3 establiments de 3 poblacions diferents, entraran al sorteig d'estades, visites o experiències gastronòmiques en establiments i/o empreses de la Conca de Barberà. En concret de l'Hostatgeria de Poblet, El Secret de la Conca, Villa Engracia, For Events, Cal Travé, Museu Terra, Museu del Vidre, Rendé Masdeu, Vins i Caves Portell, Celler Carles Andreu i Rifacli.