Al camp de proves del blat de Mestral de Santa Coloma de Queralt ja s’ha iniciat la sega, i aquest dimarts 23 de juliol s’ha fet un acte protocol·lari amb autoritats i representats d’aquest projecte, que es du a terme de la mà de Coperal en col·laboració amb la Cambra de Comerç de Reus i Concactiva, i amb diversos agents com són productors de blat, farineres i forners.

La trobada s’ha iniciat amb una recepció a totes les persones assistents i, tot seguit, l’inici protocol·lari de la sega del camp amb la varietat de blat panificable apta per a la farina de mestral.

Després d’uns parlaments sobre aquest projecte, així com de la collita de blat en temps de sequera, s’oferia un esmorzar amb pa de mestral i altres productes de proximitat als assistents.