El nucli de Montbrió de la Marca ha celebrat aquest dissabte 27 de juliol un dels seus dies més destacats de l’any amb la 8a edició del Maridate de Vins i Patés.

Fins a 13 portalades han obert les seves portes en el que es el dia de més visitants al poble i en una festa que es combinen vins -del territori-, degustació de patés i també música. Amb aquest nombre de 13 portals que s’obrien s’ha celebrat l’edició amb més cases participants fins al moment.

A cada casa s’oferia un tipus diferent de paté i el vi o cava que l’enòleg dels diversos cellers que hi col·laboren (Cava Portell, Rosa M. Torres i Gerida Viticultors) han escollit per a l’ocasió.

El maridatge de vins i patés s’iniciava a les sis de la tarda i s’allargava fins a les deu de la nit, gaudint-se com deiem, alhora, d’espectacles musicals a l’escenari de la plaça Major. A més, a la terrassa es podien degustar coques, pizzes, focaccies, empanades etc.

Les cases que han participat oferint el maridatge enguany són: Casa Nostre (mousse d’ànec amb pebre negre i vi negre Glatim Portell), Cal Colom (paté de pebre negre i vi negre Tardaner 2020 de Celler Gerida), Ca Chips (mousse d’ànec amb prunes i orellanes amb vi blanc semidolç de Portell), Cal Mestre (paté amb nabius i vi El Ratolinet de Rosa Maria Torres), Cal Pallissó (paté de bolets i vi negre de criança de Celler Gerida), Cal Marcelino (paté amb ceba caramel·litzada amb cava Diumenges reserva de Rosa Maria Torres), El Castellet (paté d’ànec amb peres i vi Viognier de Rosa Maria Torres), Cal Solé (paté de pernil serrà i cava brut de Producció pròpia), Cal Borràs (mousse d’ànec amb gerds i cava rosat brut de Portell), Cal Miró (paté de rocafort i vi blanc Galliné de Celler Gerida), Era Batlle (mousse d’ànec amb fines herbes i vi d’agulla blanc de Portell), Can Duran (paté de fines herbes i vi blanc Poal 2020 de Celler Gerida) i Cal Francesc (mousse d’ànec amb poma i cava nature Vintage de Portell). Tot plegat amb la col·laboració de Cava Portell, Rosa M. Torres i Gerida Viticultors , i amb la degustació de patés de la casa Cuit’s, de Girona.

Trobareu totes les fotografies de l’acte en l’edició en paper de Nova Conca d’aquest divendres