A vegades li costa arribar, no sempre van d’acord el clima i el calendari, però ara sembla que amb les pluges del últims dies va agafant el seu to, les fulles cauen trucant a les finestres, sembla que es resignen a caure, i les veus com despenjant-se ploroses i tristes, en aquell últim racó.

La farina d’ametlles, els rovells d’ou, el sucre i altres ingredients com els pinyons o les ametlles a bocins i també els gustos del codonyat o el cafè i la grosella han fet un bonic ventall de gustos i colors damunt la safata dels postres, per donar l’entrada al mes de novem-bre.

No poden faltar com a complement el vi ranci o moscatell envellit en velles botes de roure, o la ratafia, que comença a ser protagonista dels finals d’àpat. Tot passa després de quaranta dies a sol i serena, que havien gaudit sota la soca d’una vella figuera, amb la frescor dels vespres i el sol al migdia. Vell licor d’orígens monàstics com a elixir de mil mals, i avui comercialitzat i emprat dins els licors d’origen català, que amb les herbes properes i les nous verdes fa bogeries amb els gustos i sabors.