Santa Coloma de Queralt
Inici d'una temporada de sega del blat a Santa Coloma que es preveu amb bona collita
Amb la festa de la sega Coperal dona pas a l’inici protocolari de la temporada de sega del camp amb la varietat de blat panificable apta per la farina de mestral
Actualitat
Mostren la qualitat de la Farina de Mestral per a l’elaboració del pa de pagès artesanal
• Una jornada celebrada a la Llotja de Reus presenta l’estudi de caracterització de la molla del pa elaborat amb Farina de Mestral i la fitxa guia per a l’elaboració del pa de pagès artesanal amb aquesta farina, desenvolupats pel centre tecnològic Eurecat en el projecte Grup Operatiu Farina de Mestral.
Santa Coloma de Queralt
Es presenta el document Estratègies de desenvolupament territorial a partir del cereal i el Grup Operatiu Farina de Mestral
El document s'emmarca en el conjunt d'accions que el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural promou en l'àmbit de producció del cereal en el territori del Consorci Leader de Desenvolupament Rural del Camp
Santa Coloma de Queralt
L'Ajuntament de Santa Coloma de Queralt adquireix la Farinera
Així es podrà materialitzar el projecte de crear un museu a l’actual farinera, lloc des d’on també es pot fer visible el posicionament del municipi al voltant del cereal
Nova Conca
