Vilanova de Prades celebrarà la IV Fira de la Tòfona l'11 i 12 de gener

Es comptarà amb showcooking, maridatges, productes KM 0, expositors, jornades tècniques i el concurs de gossos tofoners

Resta de pobles

| Foto © Marc Lladó Quadrat
Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí

Vilanova de Prades ja prepara la seva Fira de la Tòfona. Aquesta serà la IV edició de l'esdeveniment i tindrà lloc el cap de setmana de l'11 i 12 de gener. Es comptarà amb showcooking, maridatges, productes KM 0, expositors, jornades tècniques i el concurs de gossos tofoners.

L'obertura del recinte firal serà el dissabte a les 10 del matí i, per tant, serà a partir d'aquesta hora quan es podrà gaudir del mercat de la tòfona i de productes de KM 0. Els assistents també podran degustar tapes amb tòfona i vins de la Denominació d'Origen Conca de Barberà. A més, ja cap al migdia, hi haurà showcooking amb cuina de tòfona i maridatgs de vins. La inauguracó oficial de la Fira serà a les 11 del matí amb diverses autoritats presents.

També el dissabte s'ha organitzat un dinar trufat i la presentació del llibre "L'aiguat de Sant Març, ell no ho volia fer", sobre la riuada que va patir la comarca el passat 22 d'octubre de 2019.

La resta d'actes continuaran el diumenge dia 12 novament amb el mercat i degustacions. A més es farà una jornada tècnica titulada "Plagas y enfermedades en truficultura", així com un dels actes més destacats d'aquest esdeveniment, el concurs de gossos tofoners que enguany arriba a la seva quarta edició. També es farà exhibició caninca multi raça i es clourà la Fira amb un nou dinar trufat.

Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres