El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, va presidir a Barcelona el lliurament de diplomes de Mestres Artesans Alimentaris de l’any 2013, i el premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador de l’any 2013 al Palau de Pedralbes.

Entre tots els premiats, destaca el reconeixement a un comarcà, el pastisser Joan Cobo Coma, de l’Espluga de Francolí.

En total, es lliuraren fins a 28 diplomes de Mestre Artesà Alimentari corresponents a l’any 2013, vuit dels quals són forners, vuit pastissers, nou cansaladers xarcuters, dos xurrers i un formatger, que reuneixen determinats mèrits de creativitat i coneixement en el camp de l’artesania alimentària.

Es consideren mestres artesans alimentaris aquells que compleixen uns determinats mèrits de creativitat i coneixements en el camp de l’artesania alimentària, han exercit com a artesans alimentaris durant un període mínim de quinze anys i disposen del carnet d’artesà alimentari. Aquest reconeixement s’atorga des de l’any 1987 i, des d’aleshores, s’han lliurat 888 diplomes.