Els dies 15 i 16 de novembre el Museu Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí realitza una jornada de portes obertes per tal de celebrar la Setmana de la Ciència.

Així, tots aquells que hi estiguin interessats, podran visitar aquesta antiga fàbrica d’aiguardent de l’Espluga de Francolí, gratuïtament, el dissabte de 10.30 h a 13.30 h i de 16 h a 18 h, i el diumenge de 10.30 h a 13.30 h.

El visitant podrà conèixer el funcionament d’una destil·leria del segle XIX, on descobrirà quins eren els processos productius per obtenir alcohol i els seus derivats, les eines i la maquinària que s’utilitzaven. El visitant també copsarà la importància que va tenir la producció d’aiguardent en la Revolució Industrial a Catalunya, que va permetre un desenvolupament accelerat del teixit industrial a través d’un audiovisual al principi de la visita. La visita a la Fassina Balanyà s’acabarà amb una destil·lació en directe i una degustació de licors i aiguardents. A més, hi ha la possibilitat de comprar aquests licors artesans amb el nom “Esperit de Fassina” a la mateixa oficina de recepció.