Demà dissabte 8 de juliol, l’Oficina de Turisme de Montblanc ha organitzat una activitat familiar dins de la programació de #Safrània365, molt vinculada al territori amb el títol “Del balt al pa”. 

L’activitat és una proposta per a conèixer el món del cereal a través dels Molins de la vila i de l’elaboració de pa artesà. Aquesta proposta ha sigut molt exitosa en altres edicions i és una de les activitats més consolidades de la programació de #Safrània365. Enguany, la proposta “Del blat al pa” incorpora una novetat molt atractiva: es realitzarà al Molins de la Vila. 

L’activitat està coordinada per la cooperativa l’Aresta, un projecte agroecològic de Santa Coloma de Queralt que promou l’elaboració de pa de proximitat a travès de productors locals i farines de varietats del territori. El taller tindrà un marcat caràcter divulgatiu i de sensibilització, tant per a grans com per a petits. Durant l’activitat es donaran a conèixer els ingredients necessaris i els passos a seguir per fer un pa saludable, de qualitat i agroecològic. Els participants elaboraran la massa i la podran prendre a casa seva per enfornar-la. 

“Del blat al pa” es farà per primera vegada als Molins de la Vila, un espai patrimonial únic a la vora dels rius Anguera i Francolí gestionat pel Museu Comarcal de la Conca de Barberà. Es tracta de dos molins fariners del s. XIV. El més ben conservat és el denominat Molí de la Volta, on tindrà lloc el taller. 

Encara es poden adquirir les entrades a través del web www.safrania365.cat al preu de 5€ el majors de 13 anys i 2€ entre 4 i 12 anys.