Concactiva està posant en marxa les seves propostes formatives d’aquest any 2015, on destaca una de les seves especialitats: la formació ocupacional en el camp vitivinícola amb el curs anomenat Elaboració de Vins i Licors.

La nova edició d’aquest curs ja es troba en ple funcionament i compta amb 15 alumnes que diàriament, i per un període que s’allargarà fins al juny, gaudeixen de formació en enologia, emmagatzematge i operacions de celler, operacions de vinificació, processos fermentatius, destil·leria i licoreria i acondicionament de begudes.

El curs, de 620 hores i amb la titulació de Certificat de Professionalitat de nivell 2, acreditable oficialment, està cofinançat pel Servei d’Ocupació de Catalunya i el Fons Social Europeu.

Aquesta formació per a persones desocupades permet obrir portes als diferents cellers de la comarca i comarques veïnes, permetent treballar amb la formació adequada en els diferents processos d’elaboració i embotellament. També dóna eines per a l’elaboració dels propis productes i el curs pot anar encarat també al sector turístic i al de la restauració, amb un coneixement molt més ampli de l’elaboració i la producció de vins i caves, uns productes cada cop més valorats pel conjunt de la població.