El proper divendres 6 de març, a les set de la tarda, es presentarà al Museu de la Vida Rural de l’Espluga de Francolí el llibre “La vinya i el vi a Catalunya”, de Jordi Llavina. S’encarregaran de la presentació el cavista Bernat Andreu i l’autor del llibre.

La vinya i el vi a Catalunya proposa un recorregut històric per l’univers humà, social, econòmic i cultural que existeix entorn del conreu de la vinya i la producció del vi al país. Publicat per Angle Editorial dins la seva col·lecció “Catalunya en blanc i negre”, es tracta d’un llibre de gran format, que mitjançant una selecció de fotografies extraordinària, farcides per les explicacions de Jordi Llavina, fa un retrat de la història de la vinya entre finals del XIX i el segle XX. Una centúria que arrenca amb la plaga de la fil·loxera, que veu el naixement de les cooperatives agrícoles, l’arribada de la industrialització al camp, la substitució dels animals pels tractors, l’aplicació dels mètodes d’elaboració del xampany, la mecanització dels processos i labors manuals...