L’espluguí Gerard Pons, cerveser artesà creador de Cerveses La Renaixença, serà el 1r. Usuari del Viver de Cerveses Artesanes Baseactiva, a Santa Coloma de Queralt.

Pons ha realitzat tots els cursos formatius realitzats a Baseactiva i fins ara elaborava de manera “amateur” al seu domicili. Va començar l’any XXXX per passar en l’actualitat a fer la primera cocció de cervesa de 300 litres, que espera comercialitzar durant la Festa Major de l’Espluga de Francolí.

Durant aquesta elaboració, Gerard Pons ha comptat amb la col·laboració per part de Concactiva de Sergi Torres, formador i propietari de Cerveses Segarreta. Pons, a Baseactiva, ha pogut realitzar tots els procesos, tan a l’hora de produïr com embotellar amb registre sanitari.

L’Obrador de Cerveses Artesanes Baseactiva a Santa Coloma de Queralt es va inaugurar el 2021 i s’ha posat en funcionament aquest 2022. L’ espai està tenint molt bona acollida i referma la importància dels vivers territorialitzats com una eina potent d’impuls a l’emprenedoria.

A Baseactiva ja s’han realitzat diferents tipus de cursos d’elaboració de cervesa, de coaching per a noves empreses i en breu se’n portarà a terme un de 20 hores de Màrqueting i Comercialització per a empreses cerveseres.