L’Associació d’Empresaris d’Hosteleria de la Conca de Barberà ha organitzat les jornades gastronòmiques Sabors de la Conca de Barberà, que es realitzen del 22 d’octubre al 22 de gener del 2017.

L’objectiu d’aquestes jornades és que els participants puguin descobrir en diferents establiments associats, els productes més especials de la comarca de la Conca de Barberà com són el safrà; els bolets; la tòfona; les castanyes i la carn de caça.

De moment, aquestes jornades ja es donaran a conèixer en el marc de la 42a Festa de la Castanyada i 31è Mercat de la Castanya, aquest cap de setmana a Vilanova de Prades; posteriorment a Safrània, el 4, 5 i 6 de novembre; a Som de Terra de Safrà, el 12 de novembre a Santa Coloma de Queralt; a la Fira Agrícola i Industrial de Sarral, el 8 de desembre i a les 2es Jornades Gastronòmiques de la Tòfona que es viuran el gener del 2017 a l’Espluga de Francolí.