El clam "Aquí, vins catalans" arriba ja a 13 restaurants de la Conca de Barberà

Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí
Dues setmanes després de la presentació de la campanya "Aquí, vins catalans", el pàmpol que utilitza com a distintiu ja es comença a trobar als restaurants del territori. Diferents restaurants de l'àmbit del Consorci Leader de Desenvolupament Rural del Camp ja s'han adherit a aquesta iniciativa que reconeix i promociona els establiments que aposten per vins de la zona i de la resta de Denominacions d'Origen catalanes.
El grup Leader del Camp de Tarragona ha apostat fort per aquesta iniciativa liderada pel grup Leader de Ponent que pretén crear sinergies entre el sector de la restauració i el món del vi, apostant pel producte quilòmetre 0. En molts llocs, la presència de vins de les DO catalanes està infrarepresentada malgrat la gran qualitat dels seus vins i del seu reconeixement internacional. Capgirar aquesta tendència és l'objectiu d'aquesta campanya, que respon a les inquietuds del sector vitivinícola català i a l'eterna pregunta: "Com és que Catalunya té uns vins i unes DO d'èxit internacional i molta gent i restauradors prioritzen els vins forasters?"
Tots els establiments que ho desitgin i tinguin un carta de vins amb un mínim del 60% del producte de DO catalanes rebran un distintiu que col·locaran a l'entrada de l'establiment.
Per donar el tret de sortida a aquesta iniciativa s'ha començat per dos territoris amb una cultura del vi arrelada i amb una consciencia del producte km0 molt estesa: La Conca de Barberà i el Priorat. En aquesta primera posada en funcionament, 13 restaurants de la Conca de Barberà, 3 de la comarca del Priorat i dos del Baix Camp ja disposen del distintiu i molts d'ells superen amb escreix el 60% de tall, arribant al 100% de vins de la DO Conca de Barberà.
El grup Leader del Camp de Tarragona ha apostat fort per aquesta iniciativa liderada pel grup Leader de Ponent que pretén crear sinergies entre el sector de la restauració i el món del vi, apostant pel producte quilòmetre 0. En molts llocs, la presència de vins de les DO catalanes està infrarepresentada malgrat la gran qualitat dels seus vins i del seu reconeixement internacional. Capgirar aquesta tendència és l'objectiu d'aquesta campanya, que respon a les inquietuds del sector vitivinícola català i a l'eterna pregunta: "Com és que Catalunya té uns vins i unes DO d'èxit internacional i molta gent i restauradors prioritzen els vins forasters?"
Tots els establiments que ho desitgin i tinguin un carta de vins amb un mínim del 60% del producte de DO catalanes rebran un distintiu que col·locaran a l'entrada de l'establiment.
Per donar el tret de sortida a aquesta iniciativa s'ha començat per dos territoris amb una cultura del vi arrelada i amb una consciencia del producte km0 molt estesa: La Conca de Barberà i el Priorat. En aquesta primera posada en funcionament, 13 restaurants de la Conca de Barberà, 3 de la comarca del Priorat i dos del Baix Camp ja disposen del distintiu i molts d'ells superen amb escreix el 60% de tall, arribant al 100% de vins de la DO Conca de Barberà.
Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres
