Sons de Prades, de Bodegas Torres, escollit per maridar una recepta de Martín Berasategui

Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí
El web XL Semanal compta amb una secció de cuina on es publiquen regularment receptes del cuiner basc Martín Berasategui. En la recepta d’aquest passat 18 de gener es publicava ‘presa de buey a la mostaza’, un plat principal per poder fer a casa i que proposen, segons el blogger gastronòmic i crític de vins Juan Luis Recio, maridar-lo amb el vi Sons de Prades Blanc Criança 2014, un vi provinent de les vinyes de Milmanda, de la DO Conca de Barberà i de Bodegas Torres. Aquest vi va obtenir una medalla d’or al Chardonnay du Monde 2016.
Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres