Divendres 3 de novembre es donarà el tret de sortida a la desena edició de Safrània. La fira gastronòmica que té lloc a l’antiga església de Sant Francesc s’encetarà amb l’acte “4+5 a taula”, un sopar amb les creacions de quatre cuiners i cinc cellers de la DO Conca de Barberà.

Ja dissabte, a les 11 h, novament amb Josep Ardila com a presentador de la fira, es donarà la benvinguda i, per tant, s’iniciaran les xerrades, ponències, elaboracions de cuina en directe, etc. També els visitants podran degustar els plats elaborats pels restaurants participants així com tastar els vins dels diferents cellers presents a la fira.

El pregó inaugural de la fira serà dissabte 4 a les 12.15 h a càrrec de Joan Tapias, expert en el món del vermut.

També es pot destacar la presència de Lluc Calls, participant de Master Chef Junior 2 i que farà cuina en directe i un taller infantil.

La fira comptarà un any més amb la presència de productors i formatgers. També hi haurà actuacions musicals.