Aquest divendres es presenta a Montblanc el llibre "El safrà. Secrets d'una espècie valuosa"
Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí
Aquest divendres 19 de gener, es presenta a Montblanc el llibre "El safrà. Secrets d’una espècia valuosa". Es tracta del primer quadern de cultura de l’editorial colomina Obrador Edèndum. L’acte tindrà lloc a la Biblioteca Comarcal Josep Conangla i Fontanilles de Montblanc, a dos quarts de 7 de la tarda.
Toni Rius, representant de la Fundació Queralt i de l’editorial Obrador Edèndum, conduirà l’acte. També hi intervindrà Jaume Felip, que dissertarà sobre la importància del cultiu i el comerç del safrà a la Conca de Barberà durant l’edat mitjana i Joan Cartanyà, de l’empresa Aromis de la Conca.
En acabar l’acte, s’oferirà un tastet amb productes colomins ensafranats: ratafia, formatge, gelees, etc.
Toni Rius, representant de la Fundació Queralt i de l’editorial Obrador Edèndum, conduirà l’acte. També hi intervindrà Jaume Felip, que dissertarà sobre la importància del cultiu i el comerç del safrà a la Conca de Barberà durant l’edat mitjana i Joan Cartanyà, de l’empresa Aromis de la Conca.
En acabar l’acte, s’oferirà un tastet amb productes colomins ensafranats: ratafia, formatge, gelees, etc.
Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres