Exposició sobre la cuina catalana al Museu de la Vida Rural

L'Espluga de Francolí

Segueix el compte d'Instagram de la Nova Conca fent clic aquí
Com cada any per Festa Major, el divendres 29 de juliol a les 7 de la tarda s’inaugurarà una exposició al Museu de la Vida Rural, en aquesta ocasió “Els paisatges a la taula”. S’encarregaran de presentar l’exposició Daniel Solé, coordinador de la Xarxa de Museus d’Història, i el director del Museu de la Vida Rural, Ramon Rosich. La mostra romandrà al Museu fins al 30 d’octubre.

L’exposició, primera que realitza la Xarxa de Museus d’Etnologia, de la qual el Museu forma part, vol mostrar l’evolució de la gastronomia catalana al llarg de la història a través de dues reflexions. Per una banda, descriu la gran varietat de recursos i receptaris que caracteritza la cuina del nostre país, reflex de la diversitat geogràfica del territori. I per l’altra, vol fer esment de la pèrdua del coneixement dels particularismes i de la tradició provocada per la globalització, el canvi d’hàbits alimentaris i la modificació dels aliments que trobem als mercats i botigues.
Trobareu més informació a l'edició en paper de la Nova Conca d'aquest pròxim divendres