Aquest  diumenge dia 17 de febrer Vilaverd ha celebrat una nova edició de la seva Festa de la Matança del Porc.

Com és tradició, s'ha celebrat un esmorzar popular a partir de les 10 del matí en un acte que vol recordar com es celebrava antigament el fet de matar el porc, fet que era la garantia de molta gent de menjar carn i cuinar amb greix una llarga temporada. Al llarg dels anys es va anar perdent aquesta cerimònia i amb ella alguns dels seus plats tradicionals.

A Vilaverd cada any es segueix fent aquesta celebració que aplega a molts veïns i veïnes de la localitat en aquest esmorzar popular en el que fan el “mandongo” enmig d'una festa.