L’Ajuntament de Vilanova de Prades amb col·laboració amb el servei de Turisme del Consell Comarcal de la Conca de Barberà han organitzat el I Concurs de receptes de cuina amb castanyes de Vilanova de Prades. Totes les receptes que participaran al concurs es recolliran per editar un receptari de cuina que s’utilitzarà com a eina per donar a conèixer la castanya, producte típic de Vilanova de Prades, i per promocionar turísticament el municipi.

Totes les persones que vulguin participar han d’entregar la recepta escrita dins d’un sobre on consti un pseudònim i, en un altre sobre amb el mateix pseudònim, hi ha d’haver la butlleta d’inscripció emplenada. La data límit per entregar-ho a l’ajuntament de Vilanova de Prades és el dimecres 30 d’octubre.

La recepta s’ha de redactar en català, l’extensió ha de ser d’un full DIN-A4 com a màxim i es pot presentar escrit a mà o en suport informàtic. La recepta ha de tenir el següent format: Nom de la recepta, número de persones per a qui és la recepta, ingredients, elaboració i el pseudònim.

El dia del Concurs, dissabte dia 2 de novembre a les 18 h a la Sala del Casal de Vilanova de Prades, cada participant haurà de portar, com a mínim, quatre racions de la seva recepta una per cada membre del jurat. Hi haurà tres premis, el primer és un lot de productes gastronòmics, el segon i el tercer és un dinar per a dues persones en un dels restaurants de Vilanova de Prades.

El jurat estarà format per l’alcalde de Vilanova de Prades, un cuiner d’un restaurant, una persona del poble i un tècnic del servei de turisme del Consell Comarcal de la Conca de Barberà.