Tots els interessats a organitzar una taverna medieval en l’edició d’enguany la de Setmana Medieval de la Llegenda de Sant Jordi ja poden inscriure-s’hi, ja que s’ha obert el termini de presentació de sol·licituds a partir del conveni de col·laboració entre l’Ajuntament de Montblanc i l’Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi.

El model de sol·licitud es podrà trobar a l’Ajuntament de Montblanc i s’ha de presentar abans del 28 de març al mateix ajuntament, junt amb l’esquema o plànol de la taverna. Cal saber que s’ha de seguir unes normes en aquestes tavernes medievals que condicionaran l’atorgament de l’autorització; es tracta de normes d’estètica, sanitàries i de seguretat establertes per l’Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi i l’Ajuntament de Montblanc.

Així, l’Ajuntament resoldrà la distribució de les tavernes medievals atorgant llicències d’ocupació de la via pública als peticionaris, prèvia deliberació amb l’Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi i els interessats rebran les notificacions amb les resolucions adoptades, on s’indicaran les taxes públiques així com la ubicació de la taverna.